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新鄉和面機廠家介紹市面上常見的幾款和面機

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新鄉和面機廠家介紹市面上常見的幾款和面機

發布日期:2022-04-15 作者: 點擊:

經常有客戶問新鄉和面機廠家小編關于和面機的問題:今天我們從和面機的類型詳細講一下,和面機廠有雙速雙動和面機:之所以叫做雙速雙動,是因為和面機內部有兩個攪面杠。和面的時候,兩個攪面杠同時轉動,轉動速度可調。這款和面機的優點是,速度快,動力大,噪音小,速度可調。缺點是,倒面的時候,需要將桶拿下來,比較費時費力,而且價格高。因為它雙速雙動,所以和筋度大的面的面點店常用這款和面機。比如面包店,一些饅頭房、包子店等等。很多面水比例比較大的面點,用這款和面機更容易和充分,比如蛋糕和面,絕大部分需要這款和面機。

臥式減速和面機:因為雙動和面機價格高,倒面不方便。在這個基礎上,廠家研究了臥式和面機。因為它減速機減速,我們叫它減速和面機。它具有同樣動力大的優點,同時它可以翻斗倒面。缺點是定速的,不可調速,蛋糕和面就不能用這款了,和不均勻。對于產量比較大的饅頭房、包子店、面包店、油條攤、烙餅攤等來說,這是Z佳選擇。包子店拌餡的時候也可以用這款和面機代替??傊?,這款是市面上受歡迎程度居首的商用和面機。

和面機廠家的臥式皮帶和面機,因為含有減速機,而且用料充足,所以價格會稍高一點。很多剛創業的人群,會選擇皮帶和面機。皮帶和面機上沒有減速機,是靠皮帶減速的。料斗用料上也略顯不足,價格稍微便宜所以,剛創業,預算有限的饅頭房、包子店、油條店、烙餅店,可以考慮用這款機型作為過渡。因為皮帶減速,機器動力稍顯不足,大型店面不建議用這款機子。

立式拌面機和面機:很多人把拌面機和和面機混為一談,下圖這個是立式拌面機。它的用途是:面條、辣條、牛筋面和面。不能用于其他和面。這款拌面機,拌面速度快,面團打的很碎。側面可以自動將拌好的面排放出來。臥式拌面和面機:臥式拌面機和立式拌面機一樣,用于面條、辣條、牛筋面和面。兩款機型的優劣在伯仲之間,就看您看哪款順眼了。臥式拌面機排料口在機器正下方,不用翻斗排面。

調速桶式和面機:上文說過,蛋糕房常用雙動和面機。但是有一些蛋糕店,嫌雙動的貴。一款簡裝的可調速桶式和面機就問世了。這款機器只適合蛋糕、煎餅等面水比例在1:1以上的和面。否則不能用。優點是價格便宜、可調速、可以拌餡。缺點是,倒面的時候,需要將桶拿下來,比較費時費事。

立式和面機

本文網址:http://www.ezoukraine.com/news/645.html

關鍵詞:和面機廠家,和面機廠,新鄉和面機廠家

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